Descubre los beneficios del “Oro” subterráneo

Buena para la piel
Se le considera como el bótox natural gracias a su alto contenido en antioxidantes. Gracias a su efecto blanqueador reduce las manchas producidas por el sol; mantiene la piel elástica porque su composición activa la producción de colágeno, facilitando un aspecto más joven y terso.

Antioxidante
La cantidad de antioxidantes y compuestos fenólicos presentes en las trufas combaten el envejecimiento de nuestro cuerpo.

Favorece el sistema circulatorio
Previene el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Además, la trufa ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre, y a bajar los niveles de colesterol malo en el organismo.

Indicada en las dietas de adelgazamiento
La trufa, como suele ocurrir con una gran cantidad de vegetales también, es un alimento que apenas tiene grasa. Es un alimento con muy pocas calorías, siendo perfecto para cualquier persona que se quiera adelgazar. Además, debido a su elevado contenido en agua, la trufa es un alimento hipocalórico

Suplemento alimenticio y vitamínico
Son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, fibra, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, los pilares básicos de un cuerpo saludable.

Favorece el sistema nervioso
L-tirosina, aminoácido presente en las trufas es el precursor de neurotransmisores como la dopamina y norepinefrina, los cuales mejoran la salud de nuestro sistema nervioso combatiendo desórdenes neurológicos como el estrés, la depresión y la bipolaridad.

Preventiva y terapéutica
Debido a sus componentes bioactivos como la anandamida, un neurotransmisor con efecto anti carcinógeno. Además, diferentes polisacáridos presentes en la trufa tienen actividad antitumoral contra el carcinoma hepatocelular humano, cáncer de pecho, adenocarcinoma de pulmón, y leucemia promielocítica.

Fuente de energía y un remedio contra la fatiga
Disminuye los niveles de ácido láctico, el cual provoca daño en los tejidos y fatiga muscular; la disminución de especies reactivas de oxígeno las cuales aceleran el envejecimiento. Por otro lado, la ingesta de trufa negra aumenta los niveles de glucógeno hepático, la principal fuente de energía durante el ejercicio.